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戦国ixaブログ 〜酒は朝に飲め‼︎〜

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卍 美味しいお酒とixaの備忘録… 卍

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No.031 美酒伝-04 「黒牛」 

おはこんちばんは!

今日は久々に長い付き合いのixa仲間とチャットを楽しんで上機嫌の飲兵衛氏康ですヾ(´∀`*)ノ

最近ではなかなか時間が合うこともないので
偶然でもたまにこうやって集まれるのは楽しいものですね!



その場で『毎日ブログを更新しなさい』と叱咤されてきました(・ω・`)

ネタがあれば毎日でも更新したい気持ちは山々なんですがね~
職業柄、ボツネタでだらだら記事を更新するという事が出来ないんです、ハイ(-ω-`)



ixa内でネタ化出来そうな珍事を見つけたらちゃんとブログとして更新しますので…許してちょ★(=゚ω゚)←殴





というわけで
今日は久々に一人でふらっと飲んできたので、美酒伝の更新です!

久しぶりの美酒伝で紹介するのは…



201405060012213af.jpg


和歌山の銘酒「黒牛」。
老舗酒造、名手酒造さんで作られる米と水にこだわった日本酒です。


この黒牛の特徴は…
何と言っても、そのまろやかな口当たりと優しい甘さ!
老舗酒造の日本酒には淡麗辛口が多いというのが通説ですが、黒牛はそのイメージを根底から覆します。

その甘さゆえに、つまみの料理は濃い味付けのものがベスト。
特にぬる燗で楽しむ時は、意外にも焼き肉や焼き鳥などの肉料理なんかとの相性が抜群です!

ちなみに主は、このお酒を飲むときは決まって焼き肉です!

焼き肉を食べる時に日本酒ってあまりイメージし辛いかもしれませんが、黒牛はそれがイケちゃうから面白い!
焼肉といえばビール…と相場は決まりがちではありますが、星の数ほどある日本酒ですから焼き肉に合う日本酒があったっておかしくはありませんから!←力説w


これは…
今までの美酒伝と違って理屈じゃありませんw
嘘だと思うかもしれませんが、騙されたと思って一度試してみてくださいw


とにかく、普通の日本酒とは一線を画した日本酒です!


魚料理には淡麗辛口の日本酒
肉料理には芳醇な香りをや優しい甘みを楽しむ日本酒

こうやって料理に合わせてお酒を選んでこそ、日本酒を楽しむと言えますねー





黒牛

度数…並

甘さ ★★★☆☆
風味 ★★★★☆
飲みやすさ ★★★☆☆
手頃感 ★★★☆☆

総合  3.25点

※あくまで個人的な点数です





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おしまい(・∀・。)
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