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戦国ixaブログ 〜酒は朝に飲め‼︎〜

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No.007 美酒伝-02「大信州」 

おはこんちばんは!

今日は久々に金くじを引き、その内容をブログに書きたくてうずうずしている飲兵衛氏康です!
でも、昨晩の記事に「次回は美酒伝」と書いていたので…とりあえず今日のところはその約束を正しく遂行したいと思います。

さて2回目に紹介するのは…

20140321210521be8.jpg

長野県の銘酒「大信州」です。
こちらも、前回の「越乃景虎」と同じく、辛口の日本酒です。

飲み口はとてもすっきりしており、そのキレはまさに辛口の王道。
なのに口当たりは優しく、比較的飲みやすいので料理選ばず飲む事が出来ます。

特にこの洗練吟醸黒ラベルは、香り高さとその淡麗な飲み口で飲む人を虜にしてしまう、いうなれば『飲む人を選ばない辛口』といったところでしょうか。

キレが良いのに軽やかで優しい口当たりは他の辛口では味わえない楽しみですね。


ちなみに、写真は『大信州 豊乃蔵洗練吟醸黒ラベル"火入れ"』ですが、季節によっては"生"も飲めるとのこと。




大信州

度数…高め

辛さ ★★★★☆
風味 ★★★★☆
飲みやすさ ★★★★☆
手頃感 ★★★☆☆

総合  3.75点

※あくまで個人的な点数です





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おしまい(・∀・。)
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